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Bei dem Senf "à l'ancienne" werden die Senfkörner nicht ganz gemahlen und der Senf wird mit Gewürzen verfeinert. Durch seine Schärfe rundet dieser Senf sowohl Salatsaucen als auch Fleischgerichte wunderbar ab.
Zutaten und Nährwerte:
Wasser, Senfkörner, Essig, Salz, Zucker, Wein, Gewürze
Ohne Konservierungsstoffe, glutenfrei
Nährwerte je 100 g: | |||
Energie: | 687kJ/165kcal | Fett: | 11,4g |
Eiweiß: | 7,8g | davon gesättigte Fettsäuren: | 0,70g |
Kohlenhydrate: | 4,3g | Ballaststoffe: | 4,6g |
davon Zucker: | 2,5g | Salz (sodium x 2,5) : | 3,15g |
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