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Dieser milde Senf ist seit fast 100 Jahren eine Tradition in Luxemburg und ein fester Teil der Gastronomie hierzulande. Er kann in zahlreichen Gerichten benutzt werden und eignet sich hervorragend für die Zubereitung einer warmen Senfsauce (z.B für das traditionelle luxemburgische Gericht "Wainzossis"). In einer Salatsauce ist er ebenfalls ein Genuss. Dieser Senf ist ein wichtiger Bestandteil der luxemburgischen Küche. Sollte unbedingt ausprobiert werden!
Zutaten und Nährwerte:
Wasser, Senfkörner, Essig, Salz, Zucker, Gewürze
Ohne Konservierungsstoffe, glutenfrei
Nährwerte je 100 g: | |||
Energie: | 403kJ/97kcal | Fett: | 5,8g |
Eiweiß: | 5,9g | davon gesättigte Fettsäuren: | 0,33g |
Kohlenhydrate: | 3,2g | Ballaststoffe: | 2,0g |
davon Zucker: | 1,5g | Salz (sodium x 2,5) : | 4,07g |
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